Jerry Goldsmith родился 10 февраля 1929 года в городе Pasadena, вырос в Лос Анжелесе. Изначально хотел быть оркестровым композитором, но вскоре понял, что не сможет удовлетворить свои материальные потребности за счет комиссионных от концертов. Jerry Goldsmith начал обучаться игре на фортепиано в возрасте 6 лет, в 14 он начал изучать композицию, теорию и полифоническое построение с with Jacob Gimpel и Mario Castelnuovo-Tedesco. Он также знакомится с великим композитором Miklos Rosza и начинает посещать его уроки по написанию музыки для фильмов в University of Southern California.